Từ lâu, bài thuốc chanh đào ngâm mật ong đường phèn trong dân gian đã lưu truyền là bài thuốc trị ho rất tốt. Thông thường ngâm chanh thái lát sau 3 tháng đã sử dụng được, trong khi chanh ngâm nguyên quả phải đợi sau 6 tháng. Đây là bài thuốc quý có thể chữa các chứng bệnh như ho, ho gió, ho khan, khản tiếng, viêm họng...
Cách ngâm chanh đào trị ho không khó.
Nguyên liệu gồm có:
- Chanh đào 300g
- 300ml mật ong
- 200 gram đường phèn
- Lọ thủy tinh
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Chanh đào rửa thật sạch ngâm với nước muối pha loãng trong 30 phút rồi vớt ra để thật khô (hoặc ta có thể dùng khăn lau khô).
Bước thứ hai(2): Sau đó dùng dao thái chanh thành từng lát không mỏng quá.
Bước thứ ba(3): Đường phèn có thể giã nhỏ hoặc để nguyên. Dùng bình thủy tinh đã được rửa thật sạch phơi khô. Xếp chanh vào lọ, cứ 1 lớp chanh là 1 lớp đường phèn.
Bước thứ tư(4): Cứ thế cho đến hết chanh và đường phèn. Sau cùng đổ mật ong lên trên, dùng vỉ nén chanh xuống để ngâm trong 3 tháng là dùng được nhé.
Mong các bạn thành công với cách ngâm chanh đào trị ho cho cả nhà!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
